葛根淀粉設備行業若想獲得更深層次的發展必須解決以下問題。雖然，葛根淀粉設備行業的發展腳步從未停止，葛根淀粉設備的種類也越來越多，但是與發達國家相比仍有一定的差距。總的來說，葛根淀粉設備行業還有很大的發展空間，其若想實現高水平、益、可持續的發展，必須解決存在的不足。

1、設備的技術含量需要提高。目前，我國的葛根淀粉設備加工機械仍存在技術落后，加工本高的問題，與發達國家還有相當大的差距。

2、轉化率需要提升。現有的葛根淀粉設備加工機械普遍存在綜合加工能力弱，資源利用率低的現象。嚴格來說，我國八成以上的葛根淀粉設備加工產品屬于粗加工，產業化程度比較低。

3、產品種類需要增多、檔次需要提高。大多數加工企業無法做到循環生產，造成的污染比較嚴重，而且由葛根淀粉設備加工機械加工出的初級產品多，檔次低，種類少。